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• 英國(guó)的飲茶習(xí)俗

  英國(guó)是傳統(tǒng)飲紅茶的國(guó)家，已有300多年歷史，當(dāng)今茶仍是英國(guó)的第一大飲料，消費(fèi)量占飲料總消費(fèi)的44．5%，有飲料習(xí)慣的人占70%-80%，茶可謂是英國(guó)的“國(guó)飲”。英國(guó)人把飲茶視為是“思考和談話的潤(rùn)滑劑”。1990年以來英國(guó)年進(jìn)口茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 新加坡的飲茶文化

  新加坡在世人的眼中以不僅僅是旅游觀光的城市。其在食文化方面，尤其飲茶文化有其獨(dú)特的一面。新加坡特有的“長(zhǎng)茶”（strechedtea）已成為觀光客十分欣賞的一種民族表演藝術(shù)。 所謂“長(zhǎng)茶”是把泡好的紅茶加牛奶，然后泡茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 俐人祭茶習(xí)俗

  古代少數(shù)民族信奉茶樹是人的祖先，崇拜、敬仰，膜拜茶他們的傳統(tǒng)習(xí)俗，漢代以后許多少數(shù)民族陸續(xù)落籍，各民族文化相互交融形成了獨(dú)具特色的民族祭茶傳統(tǒng)，生活在這片土地上的俐人，居住在高山箐林中，與茶為鄰，以茶作伴，有著十分悠...

  茶風(fēng)茶俗

• 東南亞國(guó)家的茶俗

  東南亞主要的飲茶國(guó)家有越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國(guó)、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、文萊等。這些國(guó)家人民，受華人飲茶風(fēng)習(xí)影響，歷來就有飲茶習(xí)俗。飲茶方式也多種多樣：既有飲綠茶、紅茶的，也有飲烏龍茶、...

  茶風(fēng)茶俗

• 獨(dú)龍族喝茶提婚

  獨(dú)龍族行族外婚，為一夫一妻制的個(gè)體家庭，戀愛自由，獨(dú)龍族青年男女相愛之后，便會(huì)相互贈(zèng)定情物。到了提親的時(shí)候，小伙子會(huì)請(qǐng)一個(gè)能說會(huì)道的男子去女方說婚。說婚人去時(shí)要提上一個(gè)茶壺，背囊中帶上茶葉、香煙和茶缸。到姑娘家...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南民族茶俗之回族茶俗

  回族的罐罐茶居住曲靖、尋甸、馬龍等縣回族同胞喜歡飲用罐罐茶。這種茶茶汁十分濃烈，像烈酒樣，有時(shí)還會(huì)“醉人讜罐茶，以喝清茶為主，少數(shù)也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食鹽之類的。罐罐茶的制作并不...

  茶風(fēng)茶俗

• 閩北婚慶“茶”俗

  在過去閩北人的婚嫁習(xí)俗中，人們把訂婚稱為“插茶”，這里面也是有講究的。因?yàn)椴杳缰挥袆偡N下時(shí)才可移植，一旦生根了再去移動(dòng)，這株茶的成活率就不高了。因此，古人把訂婚稱為“插茶”，是取“茶大不移”之意。我們知道，訂婚之...

  茶風(fēng)茶俗

• 西南民族“吃茶”盛行

  抓一把茶葉，開水沖泡后飲汁棄渣，這是現(xiàn)代人最常見的飲茶方式。但是，我國(guó)茶文化專家對(duì)西南地區(qū)各民族“吃茶”習(xí)俗的歷史與現(xiàn)狀進(jìn)行大規(guī)模調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在茶葉原產(chǎn)地及其周邊的若干個(gè)省的山區(qū)，苗、侗、瑤、傣、仡佬、土家等族...

  茶風(fēng)茶俗
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  茶與婚禮

  茶與婚禮的關(guān)系，簡(jiǎn)單來說，就是在締婚中應(yīng)用、吸收茶葉或茶葉文化作為禮儀的一部分。其實(shí)，茶葉文化的浸滲或吸收到婚禮之中，是與我國(guó)飲茶的約定成俗和以茶待客的禮儀相聯(lián)系的。男娶女嫁時(shí)，男方要用一定的彩禮把女子交換或買...

  茶風(fēng)茶俗

• 格日勒阿媽奶茶館

  “媽媽，我們?nèi)ジ袢绽瞻屇滩桊^喝茶吧！”每當(dāng)聽到3歲女兒的請(qǐng)求，錫林郭勒職業(yè)學(xué)院老師其其格都會(huì)笑著答應(yīng)，那里也是她的心儀之所。即使今天老公和孩子都未在身邊，得空的她，也選擇自己過來坐坐?！案袢绽瞻?..

  茶風(fēng)茶俗