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  大紅袍是紅茶嗎？大紅袍和紅茶的區(qū)別

  大紅袍是一種常見(jiàn)的中國(guó)特色名茶，深受老百姓的喜歡，中國(guó)的茶可以分為六個(gè)大類(lèi)，有紅茶，綠茶，黃茶等，很多朋友認(rèn)為大紅袍名字中有“紅”，所以大紅袍屬于紅茶，其實(shí)并不是這樣的，下面我們就來(lái)解釋下大紅袍是紅茶嗎？大紅袍和紅茶的區(qū)...

  茶知識(shí)

• 綠茶為什么會(huì)渾，到底是好還是不好？

  今天，有茶友問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：“剛炒出的茶葉，卻泡出了渾湯，是怎么回事？”今天我們就帶大家了解一下，茶湯渾濁的原因都有哪些：一種好的情況：毫渾在形容上等的細(xì)嫩綠茶時(shí)，會(huì)說(shuō)“茶湯清澈透亮，有毫渾”，很多朋友會(huì)有疑惑...

  茶知識(shí)

• 什么叫做臺(tái)地茶

  指那些運(yùn)用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)，新種植的密植高產(chǎn)的現(xiàn)代茶園產(chǎn)出的茶葉，它們通常樹(shù)齡較短，品種較新，由于密植和過(guò)多的人工增產(chǎn)干預(yù)，茶葉品質(zhì)上較老樹(shù)茶稍遜。臺(tái)地茶是指采制于建國(guó)后發(fā)展起來(lái)的密植茶園的茶。該類(lèi)茶園的基本...

  茶知識(shí)
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  過(guò)期茶葉的八大妙用，過(guò)期的陳茶葉還能干什么用？

  不管是什么茶葉，一旦過(guò)期了千萬(wàn)別再喝。過(guò)期茶葉里面含有一種黃曲霉素毒素，是一種高致癌物，對(duì)身體危害很大。不過(guò)，過(guò)期的茶葉也不用立即丟掉，除了不能喝，其實(shí)它們還有一些妙用。過(guò)期茶葉的八大妙用如下： 妙用一、煙灰缸 ...

  茶知識(shí)

• 如何辨別正韻茶

  大家常說(shuō)正韻茶好，那么正韻茶和其它茶有什么不同呢，今天就教大家如何辨別：1、看茶需要兩面看，看干茶也看葉底（泡后的葉片），看顏色也看質(zhì)感。正韻茶干茶不一定都是翠綠，以砂綠、烏油潤(rùn)為多見(jiàn)，絕非越綠越好，經(jīng)沖泡后慢慢轉(zhuǎn)為金黃...

  茶知識(shí)

• 為什么說(shuō)普洱茶不會(huì)過(guò)期

  信許多人都對(duì)普洱這種有著醇厚氣息的茶是喜愛(ài)有加的，因?yàn)樗酿B(yǎng)生功效非常好，特別適合中老年人飲用。但許多人也比較好奇，認(rèn)為普洱茶既然是一種飲品，為什么不會(huì)過(guò)期，不會(huì)變壞呢?　為什么普洱茶不會(huì)過(guò)期?答案很簡(jiǎn)單“越陳...

  茶知識(shí)

• 如何清除茶垢？

  當(dāng)蓋碗和品茗杯裝茶裝久了之后，不及時(shí)清洗，就會(huì)結(jié)一層層厚厚的茶垢，茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。建議沒(méi)個(gè)人每次喝完茶后，即使茶具上沒(méi)有留下明顯的茶漬，也應(yīng)認(rèn)真清洗，以免積少成多，如果遇到茶垢，該...

  茶知識(shí)
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  如何區(qū)分新茶與陳茶？

  首先，可以按照茶葉的光華分辯新茶和陳茶。綠茶光華翠綠碧綠，湯色黃綠敞亮；紅茶光華烏潤(rùn)，湯色紅橙泛亮，是新茶的標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟。茶在儲(chǔ)藏過(guò)程中，由于構(gòu)成茶葉光華的一些物質(zhì)會(huì)在光、...

  茶知識(shí)

• 水溫對(duì)茶葉的影響有多大？

  影響茶葉的三要素分別是：投茶量、水溫、沖泡時(shí)間，所以你要是問(wèn)我水溫對(duì)茶葉的影響有多大，我會(huì)回答：很大！特別大！ 泡茶水溫高低是影響茶葉水溶性物質(zhì)溶出比例和香氣成分揮發(fā)的重要因素。水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，...

  茶知識(shí)
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  泡好的茶水放冰箱能保存多久，泡好的茶冷藏放多久？

  夏天到了，消暑解熱的冷凍茶開(kāi)始成為許多人的熱愛(ài)。泡好的茶水放冰箱能保存多久呢？這里建議的話(huà)不要冷藏十二個(gè)小時(shí)以上。一般將泡好的茶放在冰箱冷藏4到8小時(shí)，口感已經(jīng)處于很好的狀態(tài)。再繼續(xù)放下去，喝起來(lái)不但缺乏茶味...

  茶知識(shí)