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• 你不知道的黃山毛峰的故事傳說

  安徽黃山有“四絕”，巍峨的山峰、蒼勁的奇松、明澈的山泉、起伏的云海，引人入勝。黃山除了秀美的風(fēng)光聞名于世，更孕育了十大名茶之一的“黃山毛峰”。黃山產(chǎn)茶，最早可以追溯到一千多前的盛唐時期，明朝時，黃...

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• 南京雨花茶有何品質(zhì)特征？

  品質(zhì)特征雨花茶沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，滋味醇厚，回味甘甜。緊、直、綠、勻是雨花茶品質(zhì)特色。表現(xiàn)為：形似松針，條索緊直、渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠，香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈...

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• 都勻毛尖所含有的成分

  都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性礦物質(zhì)，其對人體的保健作用雖沒有信仰毛尖那么明顯，但也是不容忽視的。 綠茶的功效與作用...

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• 西湖龍井是什么茶？應(yīng)該如何鑒別？

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  綠茶
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  雀舌和竹葉青的區(qū)別，雀舌對比竹葉青圖片

  竹葉青和雀舌都是綠茶中的品種，在外形上非常相似，導(dǎo)致很多茶友會把竹葉青與雀舌弄混淆，分不清誰是誰。不過，既然是兩種不同的綠茶，肯定會存在區(qū)別。那么，竹葉青和雀舌如何辨別，雀舌和竹葉青的區(qū)別有哪些呢？下面教大家一招。...

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• 碧螺春好喝嗎？喝碧螺春好不好？

  碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一。依照中國六大茶類劃分原理，碧螺春屬于綠茶，已有1000多年的發(fā)展歷史，自古就被人們視為綠茶中的珍品。古時候人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”，由于其獨特的產(chǎn)...

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• 紫筍茶的基本特征和發(fā)展史

  茶葉特征為白毫顯露，芽葉完整，外形細嫩緊結(jié)，光華綠翠，噴香氣濃強，滋味鮮醇，湯色淡綠明亮，葉秘聞嫩，很有特色。紫筍茶的根基特征和成長史長興作為茶圣陸羽的第二家鄉(xiāng)，古代良多文人騷人都涉足紫筍茶原產(chǎn)地顧渚山...

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• 涌溪火青茶品質(zhì)特點

  涌溪火青風(fēng)格獨特，品質(zhì)優(yōu)異，外形腰圓，緊結(jié)重實，色澤墨綠，油潤顯毫；香氣濃郁，鮮爽持久；滋味醇厚，甘爽耐泡；湯色黃綠，清澈明亮；葉底嫩黃，整齊成朵。干茶落杯叮當(dāng)有聲，沸水中泡茶粒慢慢舒展，在杯中宛如蓓蕾初放，逐漸變成朵朵初開的蘭茶...

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