象山舉行第二屆名茶品鑒會在茶香茶韻中體驗魅力

2020-11-30 閱讀 : 次

婉轉(zhuǎn)空靈的古琴曲響起，觀眾們的注意力瞬間就被茶藝師行云流水般的動作所吸引。伴隨著茶道表演和古琴表演，茶藝師沖泡技藝的形象演示，使觀眾在精心營造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中，在若隱若現(xiàn)的縷縷茶香里，緩緩帶引大家進入詩意的境界，讓人們得到美的享受和情操的熏陶。

11月21日晚，象山縣第二屆名茶品鑒會在茅洋舉行。來自全縣各地名茶企負責(zé)人、茶葉經(jīng)銷商及愛茶人士170余參加了此次品鑒會。嘉賓濟濟一堂，在識茶、品茶的茶香茶韻中體驗象山茶的魅力。

品鑒會上，20余位茶藝師穿上統(tǒng)一的茶服，為各位嘉賓提供品茶服務(wù)。嘉賓們先后品鑒了象山半島仙茗綠茶、象山嫩享紅茶和象山御金香工藝白茶等三款產(chǎn)品。

半島仙茗綠茶外形細嫩挺秀、香氣嫩香持久、滋味嫩爽回甘、湯色嫩綠明亮、葉底嫩勻鮮活。香氣高揚、滋味醇厚、回味甘綿。嫩享紅茶外形條索細緊，帶鋒毫。湯色紅艷明亮。香氣高爽帶甜花香。味道鮮醇甘爽。最后品的是白茶，這是一款以象山縣引進試種的優(yōu)良品種御金香茶青為原料，由象山縣農(nóng)合聯(lián)茶葉分會秘書長、二級茶藝技師、象山縣智門寺茶場盛華清負責(zé)研制，通過傳統(tǒng)日曬制作的創(chuàng)新工藝白茶。御金香白茶新芽呈亮金黃色，芽葉肥壯，擁有珍品綠茶才有的自然花香，口感鮮爽十足。自然條索外形。其產(chǎn)品醇厚飽滿的口感，滿口留香的余韻給品鑒嘉賓們留下深刻印象。

嘉賓們在論茶、品茶中敞開心扉、加深了解，感悟茶文化，放松身心，享受茶帶給自己由內(nèi)而外的舒暢，在此拋開煩惱，留下歡笑。

象山茶文化促進會秘書長周善彪說，象山有1.5萬畝茶山。產(chǎn)茶歷史悠久，唐代時茶葉生產(chǎn)已初具規(guī)模，被列為寧波茶葉四大產(chǎn)地之一。至今已有1000多年的歷史。獨特的地理位置和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了象山茶葉與眾不同的優(yōu)良特質(zhì)。縣內(nèi)珠山、射箭山、五獅山、蒙頂山皆產(chǎn)佳茗。目前，我縣逐步形成以“象山半島仙茗”公用品牌為龍頭的產(chǎn)業(yè)格局，生產(chǎn)的名優(yōu)綠茶、紅茶在國家和省市茶葉大賽中屢獲大獎。在今年7月舉辦的第十屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動中，浙江象山縣選送的“象山半島仙茗”“象山天茗”“象山白茶”等11只茶樣，獲得了特別金獎4個、金獎5個、銀獎2個。茶產(chǎn)業(yè)已成為促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)、改善生活品質(zhì)的民生產(chǎn)業(yè)、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)。舉辦象山縣第二屆名茶品鑒會，目的就是弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、壯大茶品牌，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。

品鑒會前，國家高級評茶員、寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院初曉恒博士作了《茶與健康》的講座。她說，飲茶有助健康，但不見得可以隨便喝。不同的茶需要用不同的制作方法，不同的茶需要用不同的沖泡方法。只有找到了正確的喝茶的方式，才能喝出茶真正的滋味，才能讓喝茶這件事對飲茶人的健康產(chǎn)生有利的效果。她希望大家避免日常飲茶的誤區(qū)，通過喝好茶、適量飲茶，讓喝茶成為一種真正健康的生活新方式。

本次活動由寧波市供銷社培訓(xùn)中心、象山縣供銷合作社聯(lián)合社、象山縣農(nóng)合聯(lián)執(zhí)委會、茅洋鄉(xiāng)政府、象山茶文化促進會主辦，象山縣農(nóng)合聯(lián)茶葉產(chǎn)業(yè)分會、象山半島仙茗茶葉專業(yè)合作社協(xié)辦，象山半島仙茗茶業(yè)發(fā)展有限公司、象山王群竹文化藝術(shù)館、半島茶舍承辦。

來源：新浪網(wǎng)

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