中國茶產(chǎn)業(yè)與國家發(fā)展戰(zhàn)略高度關聯(lián)，它既是過去實施精準扶貧的重要抓手，又是未來實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，更是踐行一帶一路倡議、傳承傳播中華文化的有效途徑和重要載體。茶產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)高效的健康產(chǎn)業(yè)，具備一二三產(chǎn)融合發(fā)展的優(yōu)勢。

習近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流。從“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“茶酒文明論”的精彩演講，再到“冬日茶敘”“東湖品茗”等“茶敘外交”，總書記在多次出訪及國事外交活動中介紹中國茶文化，2020年5月21日，在聯(lián)合國首個“國際茶日”上，總書記親自發(fā)信祝賀。這為新時代“中國茶產(chǎn)業(yè)”的高質量發(fā)展和“中國茶文化”的國際影響力提升指明了方向、樹立了信心。

“十四五”時期是實現(xiàn)全面建成小康社會和第一個百年奮斗目標之后，全面開啟建設社會主義現(xiàn)代化、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年。中國茶產(chǎn)業(yè)應該抓住這個重要的戰(zhàn)略機遇期，深入貫徹黨的十九屆五中全會精神、中央農村工作會議精神，準確把握新發(fā)展階段，深入貫徹新發(fā)展理念，加快構建新發(fā)展格局，推動茶產(chǎn)業(yè)“十四五”時期高質量發(fā)展，開好局、起好步，以優(yōu)異的成績迎接建黨100周年。

挺立“中華文化自信”打造“中國禮茶之都”

中國茶產(chǎn)業(yè)如何在“十四五”期間實現(xiàn)高質量發(fā)展的同時，充分挺立“中華文化自信”，讓“中國茶文化”可以成為“世界茶現(xiàn)象”是一個非常重要的課題。

江蘇省溧陽籍全國政協(xié)委員王水建議，從茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)的角度切入，希望以自己的家鄉(xiāng)溧陽市為試點，在全國率先打造“禮茶之都”，并以“禮茶文化”為核心引擎，帶動實現(xiàn)茶文化、茶科技、茶生態(tài)、茶旅游與區(qū)塊鏈、生物質譜等現(xiàn)代技術有機融合，在國際通用的安全標準基礎上構建起一套高標準的中國好茶評價體系，重塑中國茶葉的全球話語體系。

王水委員還建議在國家層面建立一支品味高、底蘊深、影響廣、多層次、可推廣的“中華禮茶團”，在新發(fā)展階段, 高水平地展現(xiàn)自古以來大國禮茶的文化氣象，高質量創(chuàng)新新時代大國禮茶的公共擔當。

從源頭加強有機茶認證管理 讓全球人喝到“最干凈”的貴州茶

貴州有700萬畝高標準茶園，茶園規(guī)模全國第一，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為貴州重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。雖然說近些年來貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但其產(chǎn)量大、產(chǎn)值低的問題卻依然存在。

孟平紅代表認為，要解決貴州茶葉附加值低的問題，首要的任務就是塑造貴州茶葉的品牌形象，將貴州茶打造成被全國乃至全球飲茶人認可的最干凈的(綠色無污染)有機茶。孟平紅代表進一步指出，為實現(xiàn)這個目標，必須協(xié)調各有關部門通力合作，借助各類新興科技和數(shù)字手段，切實加強有機茶認證管理工作。

除此以外，為學習貫徹落實習近平總書記視察貴州時的重要講話精神，孟平紅代表還表示，貴州將繼續(xù)發(fā)揮茶葉在生態(tài)、安全、品質等方面的優(yōu)勢，從全產(chǎn)業(yè)鏈開展創(chuàng)新，聚焦茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，扎實提升茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?；?、品牌化水平，為全面推進茶產(chǎn)業(yè)銜接鄉(xiāng)村振興、加快農業(yè)農村現(xiàn)代化作出新的更大貢獻。

善借勢能 把握機遇 打造世界茶葉的“云茶現(xiàn)象”

茶產(chǎn)業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是云南省最有資源基礎、最有發(fā)展優(yōu)勢、最具潛力的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。但在當前全國乃至全球茶葉產(chǎn)能過剩、產(chǎn)業(yè)競爭劇烈的大環(huán)境下，云茶品牌的塑造之路任重道遠。與此同時，“云南是世界茶樹原產(chǎn)地核心區(qū)域”這個來之不易的科學結論，目前尚未充分發(fā)揮和利用。

田靜委員認為，云南應該把握好《中歐地理標志協(xié)定》正式生效、聯(lián)合國生物多樣性第15次締約國大會、中國共產(chǎn)黨建黨100周年、迪拜世界博覽會等一系列重大歷史機遇，通過世界“茶樹原產(chǎn)地”地理標志品牌塑造，以原產(chǎn)地形象推進多茶類并舉發(fā)展，在世界級平臺用世界性通用語言解讀“云茶”內涵。一方面擦亮“云南·世界茶樹原產(chǎn)地”的金字招牌，另一方面將云南打造成中國“茶葉新勢力”的理想國和中國“新飲茶時代”的策動地。在講好“云南·世界最好的茶源”的故事同時，推動形成“世界茶葉的云茶現(xiàn)象”。

扶優(yōu)扶強龍頭茶企 鼓勵青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

要實現(xiàn)“從產(chǎn)茶大國向產(chǎn)茶強國的轉變”，做大做強龍頭是關鍵。茶產(chǎn)業(yè)的振興需要通過農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭茶企發(fā)揮引領和帶動作用。由此，劉文新代表建議扶優(yōu)扶強國家級龍頭茶企，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

此外，劉文新還重點關注到了青年力量在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展乃至整個鄉(xiāng)村振興中主力軍的作用。劉文新代表建議，應當積極營造青年發(fā)展的良好環(huán)境，鼓勵青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。聚焦到鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)來說，要依托青年，面向青年，借助青年在市場觀察和創(chuàng)造性上的優(yōu)勢，積極開發(fā)更具有市場接受度的茶產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，走茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展之路。

充分利用澳門平臺優(yōu)勢 引領中國茶葉高質量再出海

澳門一直都是中西茶葉貿易的重鎮(zhèn)。公元1610年，第一批由水路運往歐洲的茶葉就是從澳門起航，從此打開了中國茶葉銷往西方的大門。可以說，澳門在中國茶葉及茶文化的傳播及貿易史上扮演著非常重要的角色。

何敬麟代表提出，澳門應圍繞“立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構建新發(fā)展格局”，充分發(fā)揮澳門“一國兩制”的制度優(yōu)勢、高端消費市場優(yōu)勢、多元文化交融優(yōu)勢和中葡商貿平臺優(yōu)勢，在澳門建設國際茶葉交易中心，將澳門打造成中國茶葉高質量再出海的橋頭堡，真正做到“以澳門所長，服務國家所需”。

何敬麟代表還介紹說，以澳門高端消費市場和國際化平臺為基礎，從消費端入手，構建全新的“國際茶葉質量溯源體系”“國際茶葉產(chǎn)品質量認證平臺”和“國際茶葉信用體系”意義重大，尤其要善用諸如世界博覽會等國際性綜合展示平臺和時機，統(tǒng)籌整合，對接國內高質量茶葉資源和國際高端市場需求，積極引領中國茶葉在新時代的高質量再出海。這對于中國茶葉整合全球非農資源、實現(xiàn)跨越式增長、塑造全新競爭力意義重大，也對于中國文化、中國價值、中國生活方式的全球傳播影響深遠。

來源：中農促茶產(chǎn)業(yè)委員會