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云南昆明、昭通兩地茶藝師到鹽津縣體驗(yàn)制茶工藝

2021-09-09 閱讀 : 次

近日，昆明、昭通兩地13名茶藝師到鹽津縣牛寨鄉(xiāng)龍茶村茶坊莊園體驗(yàn)制茶工藝，交流了沖泡、品鑒技藝，感受中國(guó)茶文化的美與優(yōu)雅。

據(jù)悉，此次游學(xué)活動(dòng)，由牛寨鄉(xiāng)政府、昭通市霓羽文化傳媒有限公司、昭通無為閣茶修學(xué)堂、鹽津茶坊莊園及云南普洱茶品鑒師聯(lián)盟共同舉辦。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鹽津茶坊莊園總經(jīng)理謝清瑤指導(dǎo)參加活動(dòng)的茶藝師體驗(yàn)了制茶工藝；評(píng)茶師李敏帶領(lǐng)參加活動(dòng)的人員對(duì)鹽津綠茶和紅茶進(jìn)行了專業(yè)評(píng)審；部分茶藝師進(jìn)行了茶藝展示。

據(jù)了解，茶坊莊園通過弘揚(yáng)傳承地域茶文化，聚力把茶坊莊園打造成集茶葉立體種植、傳統(tǒng)加工技藝、自然生態(tài)體驗(yàn)和地域文化傳承于一體的生態(tài)莊園。目前，莊園現(xiàn)有良種茶園500余畝，果樹200余畝，花卉200余畝。種有黃金芽、安吉白茶、龍井43以及早白尖等川滇稀有的優(yōu)良茶種，推出了云黃、早紅工夫、茶月餅等茶葉及茶葉衍生品，注冊(cè)了“云黃”商標(biāo)。

牛寨鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)趙安海說：“在茶坊莊園的示范帶動(dòng)下，近幾年，龍茶村18個(gè)村民小組基本實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)全覆蓋，全村茶葉種植面積達(dá)5500多畝，正式投產(chǎn)1500余畝,按每畝產(chǎn)值8000元計(jì)算，年收入可達(dá)1200多萬元，僅此一項(xiàng)，農(nóng)民人均純收入可增加近4000元。依靠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，龍茶村民的腰包鼓了起來，越來越多的群眾擺脫了貧困?！保◤垙V玉）

來源：云南網(wǎng)


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